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3 Smoothies de calabaza que debes probar

No es usual que los chilenos aprovechemos los zapallos y calabazas al máximo en las temporadas de invierno, pero no debiéramos dejarlos de lado, son un muy buen alimento y alcanzable para todos, entonces, ¿por qué no aprovecharlos en todo tipo de preparaciones, incluidos los smoothies?

Acá podrás encontrar 3 recetas de batidos deliciosos y nutritivos para que disfrutes estas próximas semanas:

1. Rápido y simple smoothie de calabaza
• 1 taza de puré de calabaza cocida (zapallo)
• 1 taza de leche
• 4 cubos de hielo
• 2 cdas de azúcar rubia
• 1 cda de canela

Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede esponjoso.
Si usaste puré de zapallo congelado que hayas sellado con FoodSaver®, asegúrate de descongelarlo antes de usarlo.

2. Smoothie de zapallo para el desayuno
Acá agregaremos fruta y especies para que tengas un golpe de energía mañanera.

• 1 taza de puré de calabaza cocida (zapallo)
• 1 plátano
• 1 taza de leche
• 1 cda de syrup de maple
• 4 cubos de hielo
• ¼ cdta de crema de cacao y avellanas
• 1 barra de canela
Crema chantillí (opcional)

Licúa todos los ingredientes en una licuadora Oster®, menos la canela ni la crema. Vierte en un vaso y decora con una rama de canela y crema chantillí.

3. Smoothie proteínico de calabaza
• 1 taza de puré de calabaza cocida (zapallo)
• 1 plátano
• 1 cda de polvos proteínico de vainilla
• 4 cubos de hielo
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cdta de mantequilla de maní
• 1 cdta de aceite de coco (opcional)

Licúa todos los ingredientes en una licuadora Oster® en la velocidad más alta. El aceite de coco puedes agregarlo si quieres aumentar calorías. Puedes agregar almendras molidas si quieres proteínas adicionales.

Para disfrutar estos smoothies todo el año, solo tienes que sellar tu puré de zapallo cocido con el sistema al vacío FoodSaver® y poner en el congelador o en el refrigerador.

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