Marinado de Aceto con Soya para verduras a la Parrilla
Agosto 2019
El chef Célsor Campos (IG @soycelsorcampos), reconocido parrillero con premios a nivel nacional e internacional, nos comparte esta exquisita receta para nuestra parrilla dieciochera:
Ingredientes para el Marinado:
¼ taza de de aceto balsámico
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de jugo de limón
3 cucharadas de salsa de soya
Sal a gusto
Verduras:
Espárragos frescos
Zanahorias baby o normales partidas en dos a lo largo
En un contenedor Fresh FoodSaver® agregar todos los ingredientes para el marinado y revolver.
Agregar los espárragos y zanahorias, mezclar.
Sellar al vacío en la máquina FoodSaver® y dejar reposar a lo menos 15 minutos.
Llevar a la parrilla y asar hasta dorar.
