Pancakes
Para 4 porciones
Tiempo de elaboración: 35 minutos
Máquina: Licuadora + Plancha Panini Oster® + FoodSaver®
Ingredientes
240 g de harina sin polvos
100 g de azúcar
1 cdta. de sal
1 huevo
350 ml. de leche
½ cdta. de esencia de vainilla
10 g de mantequilla derretida
Preparación
1. Disponer todos los ingredientes en la jarra de la Licuadora Oster® 75 Aniversario, seleccionar velocidad III y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. De ser necesario, pausar y con la ayuda de una espátula, integrar los ingredientes de la base y paredes. Luego, continuar licuando en velocidad III.
2. Precalentar la Plancha panini Oster®. Cuando la luz verde se haya encendido, verter un cucharón de la mezcla y cocinar por 5 minutos. Una vez pasado el tiempo, voltear y cocinar por 5 minutos más. Retirar y repetir el proceso con la mezcla restante.
3. Dejar enfriar los pancakes por completo. Luego, disponer en forma individual en bolsas FoodSaver®, sellar al vacío y llevar al congelador. Para congelar varias unidades juntas, separar cada pancake con papel mantequilla. Duran hasta 2 meses en el freezer.
4. Al momento de consumir, retirar del freezer y dejar descongelando durante toda la noche en el refrigerador. Luego, recalentar en la Plancha panini Oster® por un par de minutos, hasta obtener la temperatura deseada y servir acompañados de syrup, miel y frutas a gusto.
