Guía para iniciar Marinados - Pollo

Cuando comienza la primavera, el pollo es un infaltable en las parrillas y la magia está en el marinado que uses.
Tradicionalmente las presas de pollo se dejan marinando por horas, ahora gracias a FoodSaver® puedes marinar en minutos en vez de horas.
Aprende a llenar de sabor tus asados.
Enciende tu parrilla, enchufa tu FoodSaver® y prueba esta exquisita receta de pollo teriyaki:

1- Pollo Teriyaki



Ingredientes para el Marinado:
1 taza de azúcar
1 taza de salsa de soya light
½ taza de vinagre de manzana
2 dientes de ajo picados
½ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de agua fría

Pollo: 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

En un contenedor Fresh FoodSaver® mezcla todos lo ingredientes menos el pollo.
Luego, agrega el pollo y asegúrate que quede cubierto por el marinado.
Sella el contenedor al vacío con tu máquina FoodSaver®.
Deja reposar entre 15 y 30 minutos.
Luego, saca el pollo del contenedor y llévalo a la parrilla.

2- Marinado de Barbacoa

Ideal para pollo y carnes rojas.

Ingredientes:

1/2 taza de ketchup
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de vinagre de vino tinto
3 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de salsa Worcestershire (conocida como salsa inglesa)
1 diente de ajo machacado

Mezcla todos los ingredientes en una olla y cocina 2 minutos hasta que la cebolla esté blanda.
En un contenedor Fresh FoodSaver® mezcla esta preparación con el pollo y asegúrate que quede cubierto por el marinado.
Sella el contenedor al vacío con tu máquina FoodSaver®.
Deja reposar entre 15 y 30 minutos.
Luego, saca el pollo del contenedor y llévalo a la parrilla.